Chocolade workshop Groningen

Chocolade workshop Groningen

Dol op chocolade? En wil je er zelf wel eens iets mee maken? Dat kan, want tijdens deze Chocolade workshop in Groningen ga je kennismaken met het patisserie vak en kom je meer te weten over chocolade, hoe je massieve bonbons maakt en wat de term tempereren bijvoorbeeld inhoud. Aan het eind krijg je een vol zakje van je eigen gemaakte creaties mee naar huis. En tussendoor is het natuurlijk snoepen geblazen, want er is chocolade genoeg.

Op Zondag 24 september gaan we samen aan de slag om de heerlijkste chocolade creaties te maken. In deze workshop gaan we  alleen aan de slag met het maken van verschillende chocolade lekkernijen zoals flikken.

Tijdens deze workshop leer je alles over het werken met chocolade. We beginnen met een korte introductie over het proces van chocolade maken en de verschillende soorten chocolade die er zijn. Daarna gaan we aan de slag met het tempereren van de chocolade, dit is een belangrijke stap om de chocolade mooi en glanzend te maken. Vervolgens gaan we aan de slag met het maken van flikken en andere chocolade lekkernijen.

Je leert niet alleen hoe je de chocolade moet temperen en bewerken, maar ook hoe je de chocolade op smaak kunt brengen met verschillende toppings. Zo kun je je eigen unieke chocolade creaties maken die perfect bij jouw smaak passen.

We werken in kleine groepjes zodat iedereen voldoende persoonlijke aandacht krijgt. Aan het einde van de workshop ga je naar huis met je eigen gemaakte chocolade lekkernijen en een schat aan kennis en vaardigheden om zelf verder mee te experimenteren.

KLIK HIERONDER OP GRONINGEN VOOR MEER INFORMATIE.